白酒得万州古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵和“双重窖藏”工艺，精选三峡库区好红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成。

长年地窖储存和精湛的勾调工艺，使白酒具有“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的个性风格。

白酒拥有适应各省市各区域市场不同口感、酒度、包装的系列产品。